06 May 2022

Château Lamothe-Vincent, le nouveau fleuron du charme bordelais

Suivez les traces des pèlerins et des chevaliers des temps anciens… Escapade dans la charmante région bordelaise, au cœur de l’appellation des « Mille et un Châteaux », l’Entre-Deux-Mers. Plus précisément au Château Lamothe-Vincent. Un vaste domaine de 102 hectares qui s’étire et épouse les vignobles Côtes de Bordeaux, à Castelvieil, et des Haut-Benauges, à Montignac.

La rumeur voudrait que la voix de Saint Vincent, le patron des vignerons, inspire et guide les membres de la maison viticole familiale depuis quatre générations maintenant. Le Château Lamothe-Vincent est aujourd’hui dirigé par Christophe et Fabien Vincent, les héritiers d’un savoir-faire traditionnel qu’ils développent constamment, afin de répondre aux exigences de la culture viticole à Bordeaux.

Créé en 1920, par les grands-parents qui ont chacun acheté leur première parcelle, le domaine a vu naître l’union de leurs terres, mais aussi l’amour et la passion commune qui ont uni leurs familles. Ensemble, parents et enfants se sont investis dans la quête d’excellence, tout en ayant la volonté de laisser s’exprimer le terroir et l’innombrable variété des cépages.

L’assemblage des vignes provenant des deux terroirs riches en agile et en calcaire, a été réalisé pour la première fois en 1969. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, ou encore Malbec… Le Château Lamothe-Vincent a su produire au fil des années et des vendanges, huit cuvées rares, dont la générosité et la finesse ont su séduire, et moissonné des médailles dans différents concours nationaux et internationaux.

D’ailleurs, dans cette même volonté de produire des vins authentiques, en mêlant techniques anciennes et nouvelles, le domaine est certifié “Haute Valeur Environnementale”, depuis 2013. Christophe et Fabien veillent à ce que le processus de vinification perturbe le moins possible l’équilibre de la vigne et des sols.

Ainsi, la diversité des terroirs unis de ce domaine de la capitale mondiale du vin permet de produire une riche diversité de vins. Les vinifications traditionnelles, élevées en fûts de chêne, produisent un bel équilibre pour révéler toute la complexité et la fraîcheur des arômes qui font les vins AOC Bordeaux et AOC Bordeaux Supérieur du domaine.

Quels vins choisir ?

AOP Bordeaux Supérieur, CHÂTEAU LAMOTHE-VINCENT HÉRITAGE, 2018

Sa robe est d’un rouge cerise foncée avec de beaux reflets rubis. Laissez-vous surprendre par son bouquet de saveurs complexes de réglisse, cerise noire, fraise, vanille, bacon, ou encore, quelques notes de cèdre. Riche et élégant, les fruits noirs enveloppés dans des tanins pleins et bien intégrés, offre une finale puissante et prolongée.

AOP Bordeaux, CHÂTEAU LAMOTHE-VINCENT, 2018

Encore une belle réussite à déguster dès maintenant pour une véritable expérience aromatique fraîche et gourmande. La bouche est équilibrée et déborde d’arômes de mûres, de cerises noires, de cassis, de fraise et de réglisse. Avec une belle texture corsée qui séduit grâce à ses tanins mûrs et grillés sur sa finale persistante.

À la découverte du Château Lamothe-Vincent en images :

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