Une boutique toute chic à Rodrigues

Une boutique toute chic à Rodrigues

Avec ses belles étagères en bois, généreusement achalandées, Le Connoisseur de Rodrigues n’a rien à envier aux enseignes de Maurice. Depuis juin, la boutique de Port Mathurin a connu un véritable « lifting ». A l’origine de cette transformation, il y a l’enthousiasme de Christopher Chadee, dont la vie a pris, en janvier de cette année, un véritable tournant.  

Après 14 ans à Oxenham, Christopher songeait à quitter Maurice. En épousant Stéphanie, originaire de Mont Lubin, à Rodrigues, il est tombé amoureux de la petite île. Ensemble, ils nourrissent depuis trois ans le projet d’y ouvrir une « guest house ». Christopher décide de se lancer en janvier et, le cœur lourd, s’en va annoncer sa décision à son employeur. Mais quelle ne fut pas sa surprise lorsqu’il se voit proposer de réaliser ce rêve... tout en continuant à faire partie du Groupe.

Depuis le 26 janvier, Christopher est le Area Manager d’Oxenham dans l’île. Les diverses fonctions qu’il a occupées au sein du groupe l’ont bien préparé à cette responsabilité polyvalente. Merchandiser, Event Coordinator, Hotel Sales... Il a touché à tout. Fort de cette expérience, il sait comment accompagner ce public qui découvre de nouvelles saveurs de vin. Il sait aussi identifier immédiatement les belles opportunités qu’offre le marché touristique.

Rodrigues accueille en effet de plus en plus de touristes. Permettre à ceux-là de retrouver leurs marques favorites pendant leurs vacances ne peut que rehausser leur expérience. Christopher a donc développé l’offre du Connoisseur. Il a fait le tour des hôtels et restaurants pour connaître les goûts et présenter spiritueux, vins, café, jus, etc. Il a surtout organisé pour le personnel hôtelier des formations sur l’art de servir le vin. « Nos sommeliers ont fait le déplacement de Maurice. Pour beaucoup de serveurs, c’était une première », dit-il.

L’installation dans l’île de l’école hôtelière Vatel a ouvert de nombreuses possibilités de partenariat avec Le Connoisseur. « Nos sommeliers contribueront activement à la formation des étudiants. De plus, Vatel a un hôtel et un restaurant d’application de qualité. Nous espérons pouvoir les aider dans l’organisation d’événements et fonctions officiels », se réjouit Christopher.

Le mode de livraison a été réorganisé pour un service plus efficace. L’équipe s’est agrandie. Elle compte désormais Christelle, Christio, Vanicha, Frederick et Felix. Christopher est bien assisté ; il pourra aider Stéphanie à lancer bientôt la « guest house » de leur rêve. 

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