Les atouts cachés de Divine Litchi

Les atouts cachés de Divine Litchi

Connaissez-vous les polyphénols ? C’est eux qui font du vin un élément bon pour la santé. On en trouve à foison dans le litchi. 

 

Le vin rouge de Bordeaux est bon pour le cœur. On le sait depuis une étude menée dans le Sud-Ouest de la France qui a établi que le taux de mortalité cardiaque dans cette région est remarquablement plus bas qu’ailleurs. Cela s’explique par la présence, dans le tanin de ce vin, de polyphénols, un puissant antioxydant. Et si le vin de litchi était plus efficace encore?

C’est ce qu’avance le cardiologue Yves Tréguer, établi à Maurice depuis plusieurs années. «Le litchi est l’un des fruits les plus riches en polyphénols, deuxième après la fraise. Contrairement au raisin, qui contient des polyphénols uniquement dans ses pépins,le litchi en contient dans sa pulpe et il est donc plus facile d’en retirer les avantages», explique le spécialiste. 

C’est quoi les polyphénols? Lorsque le corps vieillit, il produit des déchets toxiques qui oxydent notre organisme et favorisent les maladies comme le cancer et les maladies cardiovasculaires. Les polyphénols viennent limiter l’oxydation ainsi que ces risques.

Les litchis sont saisonniers, mais pas le vin! Comme la vinification permet d’extraire les polyphénols de la pulpe de litchi et de profiter de ses bénéfices sur une longue durée, on peut en consommer toute l’année et prendre soin de sa santé. Faites-le savoir autour de vous : le letchi et son vin peuvent devenir des alliés importants dans la prévention des maladies cardiaques à Maurice. Mais consommez avec modération!

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