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« La qualité prend racine au vignoble: Pour offrir un Bordeaux généreux, il nous faut d’abord acquérir la fierté d’un raisin riche et mûr. » – Christophe Vincent, Chef de Culture
Category: S’évader
Bouchard-Finlayson entre dans la légende
Chaque année, les rapports de Tim Atkin sont très attendus. Dans ces guides, devenus essentiels pour les marchés importateurs, le Master of Wine britannique désigne le Wine Legend de l’année…
Voyagez avec la Foxtoberfest Lager
Festival culte de Munich, l’Oktoberfest est arrivé jusqu’à nos rives grâce à notre brasseur d’origine allemande. En savourant la Foxtoberfest Lager qu’il vient de sortir des cuves, Jörg nous partage ses souvenirs…
De Grendel, une référence du Cap
2019 aura été une année fabuleuse pour De Grendel. Ce domaine viticole a été l’un des plus récompensés d’Afrique du Sud, décrochant de prestigieuses distinctions internationales et des notes exceptionnelles.
Dans la bulle de Graham Beck
Des bulles fines. Légères. Des arômes frais. Fruités. Les vins Méthode Cap Classique (effervescent sud-africain fait de la même manière qu’un champagne) signés Graham Beck sont synonymes de moments festifs.
Sur les routes du Cap
Western Cape, Stellenbosch, Constantia… Suivez Melissa Doger de Spéville sur sa route des vins.
Sutherland, une fraicheur marine
Un vin, c’est surtout une histoire. Et c’est cette histoire qu’est venu partager Thomas Webb à la clientèle hôtelière et professionnelle d’Oxenham en juillet dernier.
