En cette Saint-Valentin, nous vous invitons à faire preuve de subtilité dans le choix de la bouteille de vin pour célébrer l’amour ! Découvrez une petite sélection puisée de notre catalogue.
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En cette Saint-Valentin, nous vous invitons à faire preuve de subtilité dans le choix de la bouteille de vin pour célébrer l’amour ! Découvrez une petite sélection puisée de notre catalogue.
En savoir plusUn bol d’air frais. Voilà qui décrit ce cocktail que notre sommelier Mervin a imaginé pour marquer la fin du confinement.
En savoir plusFrederica Zaina s’occupe d’une façon délicieuse en attendant le retour des touristes. Sous l’enseigne La Torte della Nonna, cette Italienne du Piémont recrée les gâteaux typiques de son enfance…
En savoir plusHélas, Pâques sera célébrée de nouveau sans rassemblement familial. Mais même confinés et en petit comité, vous pouvez vous offrir une belle table de fête et maintenir les traditions.
En savoir plusLa mode est au mocktail. Ces boissons saines et sans alcool répondent à notre désir de boire « healthy » tout en gardant à nos fêtes fantaisie, fun et fraicheur.
En savoir plusRencontre avec Vicky, notre sommelier conseil et représentant commercial, dont la carrière a débuté dans les vignobles angevins, où est née sa vocation.
En savoir plusIls sont de ceux qui veillent à ce que nos bouteilles vides brillent de nouveau et retrouvent le chemin de l’usine. Immersion dans l’univers d’un marsan boutey, et de son fils qui assurera la révèle.
En savoir plusYannick Reich est la Shop Manager de la boutique Le Connoisseur, à Phoenix. Rencontre avec une femme passionnée et perfectionniste qui gère notre boutique avec rigueur et bienveillance.
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En savoir plusElle est « low » en alcool et en calories, mais « high » en popularité ! La Thirsty Fox LO-CAL est déjà médaillée.
En savoir plus« La qualité prend racine au vignoble: Pour offrir un Bordeaux généreux, il nous faut d’abord acquérir la fierté d’un raisin riche et mûr. » – Christophe Vincent, Chef de Culture
En savoir plusChaque année, les rapports de Tim Atkin sont très attendus. Dans ces guides, devenus essentiels pour les marchés importateurs, le Master of Wine britannique désigne le Wine Legend de l’année…
En savoir plusFestival culte de Munich, l’Oktoberfest est arrivé jusqu’à nos rives grâce à notre brasseur d’origine allemande. En savourant la Foxtoberfest Lager qu’il vient de sortir des cuves, Jörg nous partage ses souvenirs…
En savoir plus2019 aura été une année fabuleuse pour De Grendel. Ce domaine viticole a été l’un des plus récompensés d’Afrique du Sud, décrochant de prestigieuses distinctions internationales et des notes exceptionnelles.
En savoir plusDes bulles fines. Légères. Des arômes frais. Fruités. Les vins Méthode Cap Classique (effervescent sud-africain fait de la même manière qu’un champagne) signés Graham Beck sont synonymes de moments festifs.
En savoir plusLe bon artisan aime par-dessus tout peaufiner son oeuvre, l’affiner, l’améliorer… Cédric, notre œnologue, a travaillé de longs mois à revoir la recette de Divine, le vin à base de litchis créé par Oxenham il y a dix ans. Il a décliné la gamme en trois variétés, des vins équilibrés et légers où le litchi […]
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En savoir plusQu’est-ce qui fait un bon accord mets et vins ? L’équilibre entre le goût d’un vin et les ingrédients du plat. Même si l’accord des saveurs est une science complexe, tout le monde peut apprendre quelques principes de base.
En savoir plusRencontre avec notre Sommelière Responsable des événements alors qu’elle s’apprête à livrer un client…
En savoir plusVous voulez « parler vin » comme un sommelier ? Il vous faut d’abord reconnaître les 5 caractéristiques qui déterminent la qualité et le goût d’un vin. Ces caractéristiques sont le corps, la douceur, le tannin, l’acidité et l’alcool.
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